辣意十足的重庆小面怎么做？在空调房里绝对的惬意美食

 　　对于喜欢吃辣的人来说，有滋有味的重庆菜绝对是不可挑剔的美食，那么重庆小面怎么样？虽然是夏季，但是如果在空调房里吃上这样的美味，也绝对是很不错的！

        用料：面条(生)200克 油菜50克 猪大骨头1根 白芝麻适量 酱油1/2汤匙 醋1/2汤匙 胡椒粉1/2茶匙 葱半根麻油1/2汤匙 花生仁(生)50克 食盐1茶匙 蒜泥1汤匙 香菜50克 榨菜50克 冬菜50克 辣椒粉1汤匙 花椒粉1茶匙姜粉1茶匙

　　重庆小面的做法1.准备好所需食材

　　2.猪骨加入水、葱、姜小火煮至1小时

　　3.把辣椒粉和白芝麻放入小碗中

　　4. 锅中注入植物油烧至6成热

　　5.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子

　　6.花生仁放入锅中炒香

　　7.把炒香的花生米压碎备用

　　8.取一碗，加入葱碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油

　　9.锅中注入水，烧开下入面条煮熟

　　10.加入洗净的油菜

　　11.料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开

　　12.将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可

     辣意十足的重庆小面马上就要出锅了，所以还是好好品鉴一下吧！