我们一般的家庭不会去买不慎实用的冰淇淋机,在家里制作冰淇淋的另外一个妙招就是食用电冰箱制作冰淇淋了。
原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
制作方法:
1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。
2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
试试看吧我做出来的美味可口一点也不输于街上卖的。