家庭巧用电饼铛做披萨

　　怎么用电饼铛做披萨?现在很多家庭还是没有烤箱的，但是电饼铛已经盛行了，使用电饼档制作披萨一直是大家的愿望，但是没有了烤箱可以用电饼铛，但是一定要用到黄油才行，这样好吃。这次我的过程写的极为详细。

　　材料：面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、香菇、彩椒、西红柿、黄油

　　做法：

　　1、打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母。

　　2、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用。

　　3、锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出。

　　4、铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠。

　　5、再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上。

　　6、用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了。

　　小编分享：用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。披萨能够拉出丝全在于奶酪，我使用的是极为常见的牛奶，大家可以选用相对来说较为弄的牛奶，即可。