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极其简单好吃又省事的懒人佳肴

2012-09-08 11:22:44  来源:四海美食网综合四海美食网

  这款才可谓是秋季的最为简单省事的家常菜做法了,做之前将西红柿洗干净,把锅里水烧开了,把西红柿放里面烫一下,不要煮哦,烫一下就可以了。

好吃又省事的懒人佳肴

  材料:土豆、圆白菜、西红柿

  做法:

  1、不要等油太热,把土豆片放到锅里,来回翻翻至半熟。

  2、把圆白菜放入锅里,加入少量的盐,翻炒。

  3、看圆白菜软一些了,就可以把西红柿快放进去了,翻炒几下,喜欢有点颜色或喜欢吃酱油味道的可以放一些酱油,最好是万字少盐的酱油,不然酱油味道会太浓了,清香就被盖住了。

  4、放一点点糖也可以,我一般做菜不放糖,因为长期菜里放糖,吃的糖就会过多,很多酱油里应当什么都有的。南方人喜欢菜里放糖,其实放一点点糖有时候会感觉菜有鲜味道。最后把先炒好的肉丝放进去一起炒。

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