4、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌。现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀。
5、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去,盖上盖子,按下煮饭。
6、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。
小编分享:最后再强调几点,面粉一定要筛的细一点。还有鸡蛋不能打发在有水的地方很影响的,做的时候电饭锅底下要记得抹上黄油。
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