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春分时日阴阳调和 吃“春菜”养肝脾(2)

2013-03-20 14:07:50  来源:四海美食网综合四海女性网

  首先,可以根据个人体质,多吃些韭菜、香椿、黄豆芽等应季"春菜"。"中医里讲究顺应自然,主张多吃应时的瓜果蔬菜。"桂林市中医医院营养科主任荣军说,"这些时令食物具有的营养成分与功效,多与该时节养生保健的要求相符合。"

  比如春分时,正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘,可以健脾养肝,恰好符合春季养肝补脾的特点。同时,春天不少人会缺乏维生素B2,出现口角发炎的情况,黄豆芽中富含维生素B2,有助于预防口角发炎。

  其次,春分时天气不冷不热,吃下去的食物要尽量做到冷热均衡,少吃大热、大寒的食物。在吃虾、蟹等寒凉食物时,应多加点葱、姜、蒜等温热调料,中和一下,避免肠胃受凉,出现拉肚子的情况。同样,在吃韭菜等温热助阳的食物时,也可以加入滋阴的鸡蛋,避免上火。

  防"春病" 调情志

  俗话说:"春分风不小,要防痛深扰。"春季多风邪,早晚温差较大,防风保暖工作不容忽视。穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,运动时最好能够微微出汗,以散去冬天潜伏的寒邪。

  春分时除了要预防荨麻疹、流感等流行病外,还应注意高血压、眩晕、春困乏力、失眠等症状的发生。因为此时春阳之气上升快,人体的血液循环和激素分泌增强,加之气温经常骤变,容易导致人体阴阳平衡失调。

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