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冬季吃什么食物润肠通便?

2019-03-11 08:52:50来源:四海健康网

  冬季吃什么食物润肠通便?冬季润肠通便吃什么?吃什么预防便秘?要想一年四季都不便秘,那就要多吃滋润大肠和肺的食物了,比如今天说的杏仁。

  食材:当归15g,杏仁15g,猪肺1只,葱、姜、椒、盐适量。

  制法:

  1.将猪肺洗净,切块;

  2.把诸药包布,同炖至猪肺熟,约60分钟;

  3.把药包去除,加入葱、姜、椒、盐等调味服食。

  此菜养血通便,适用于治久病大肠燥结不利,肺气不足之咳嗽。

  杏仁润肺润大肠 要区分南北杏仁

  中医认为,杏仁性苦,温,有毒,入肺、大肠经。传统中医认为杏仁药用食用都可以,在汤方中常出现有“南北杏”,“南杏”产于南边,味略甜,有润肺、止咳的功效。“北杏”则有苦味,多用于药,具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。我们这里说的杏仁就是“北杏”。

  每天吃一把杏仁,其中维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。

  正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。杏仁还可当零食,也可与麦片做早餐。

  虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。

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