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有效抗癌的营养饮食推荐之葱花蛋汤

2013-09-26 09:23:10来源:四海健康网

  常喝葱花蛋汤有什么好处?今天四海健康网小编来告诉大家哦!常喝葱花蛋汤的好处有很多,比如说鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。下面就跟随小编一起来看看葱花蛋汤的做法吧!

  葱花蛋汤

  主料:鸡蛋 150克

  调料:大葱 100克 猪油(炼制) 2克 酱油 10克 盐 1克 胡椒粉 1克 味精 1克

  做法:

  1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。

  2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。

  此汤适用于肝调养调理、防癌抗癌调理、补血调理、滋阴调理等。

  提醒:身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜过多食用哦。

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