川菜碎米鸡丁新做法 让你馋到流口水
2018-01-25 14:13:17来源：四海健康网
碎米鸡丁的制作材料：笋鸡肉200克,炸花生米100克,鸡蛋1个,泡辣椒15克。 教您碎米鸡丁怎么做，如何做碎米鸡丁才好吃:
碎米鸡丁的制作材料：笋鸡肉200克,炸花生米100克,鸡蛋1个,泡辣椒15克。 教您碎米鸡丁怎么做，如何做碎米鸡丁才好吃
(1)将鸡肉切成似筷子头粗细的方丁，用料酒和盐拌匀，再用鸡蛋清、湿淀粉对成的稀糊浆好，拌些香油。
(2)葱用刀剖开切丁，将泡辣椒剁碎，花生米拍碎。用料酒、糖、味精，湿淀粉、酱油、醋和姜对成汁。
(3)炒勺内注油烧热下入鸡丁，用手勺推动散开，再下入泡辣椒炒几下，随将对好的汁倒入汁开后加花生米翻炒几下即成。
做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家哦!
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