骨头汤补钙竟是浪得虚名！骨头汤补钙是真的吗？

　　在生活中，我们经常会听大人们说骨头汤补钙，虽然这一说法得到了大多数人的认可，然而也有人站出来表示反对，那么事实究竟如何呢?一起来看看吧。

骨头汤补钙竟是浪得虚名！骨头汤补钙是真的吗？

　　骨头汤含钙

　　营养医师说，曾做过一个实验，证明骨头汤是含钙的。具体实验操作步骤如下：

　　取2.5千克猪棒骨，加入两升水和10毫升醋，放进高压锅炖20分钟。

　　把炖出来的汤和猪棒骨上的肉吃完后，再加入2.5升水和10毫升醋，同样在高压锅内炖20分钟，如此反复数次。

　　最后，用试纸检测发现，前三次的汤中并没有钙，到第四次时，钙质逐渐从猪棒骨中煮出来，第10次时钙含量逐渐下降，第14次时没有钙。

　　该实验证明，骨头汤中确实含钙。

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