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吃肉的利和弊都有哪些

2019-04-02 10:51:07来源:四海健康网

  在贫穷的时候,吃肉似乎是一种奢侈,但是现代人却发现,吃肉多并非对身体有利,我们来听听专家是怎么介绍的。

  肉类,也就是动物的肌肉和内脏,是远古渔猎时代以来人们追求的果腹食物,也是让现代人既爱又怕的美食。按照古人的说法,“五谷为养,五畜为益”,也就是说,主食还是要吃饭,但是吃点肉食有益身体。

  肉类——重要的蛋白质来源

  肉类的好处,是给我们提供优质的蛋白质,丰富的B族维生素,还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。吃肉可预防贫血,也能有效解决蛋白质营养不良,促进生长发育。

  肉类——让人忧心的美食

  脂肪多,容易让宝贝发胖;二是担心肉类里面有激素,会让一些儿童早熟;还担心肉里面胆固醇高,对身体健康不利。

  脂肪:的确,就猪肉来说,即便是瘦肉,也含有相当高的脂肪,可达25%左右。肥肉则达到90%左右。显然,吃太多的肉显然不利于健康。

  激素:从“激素”角度来说,即使在饲料当中不加入任何激素,成年动物的体内仍然会天然含有一定量的激素。西方国家的研究证明,肉类摄入增多之后,儿童的发育年龄会提前2-3年。

  所以,肉类只是平衡膳食当中的一个部分,绝对不能因为爱吃肉就毫无控制,超量食用。

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