怎么才能做出好吃的花生小圆饼呢
2019-04-29 15:06:12来源:四海健康网
本人超喜欢吃花生小圆饼,但是就是不会做,从朋友那里搞来一份做法介绍,今天就给大家介绍下,喜欢吃花生小圆饼的一起来学习下。
花生小圆饼材料:
花生油(植物油)100ML,颗粒花生酱130克,糖粉70克,低粉200克,盐1/4小勺,泡打粉1/2小勺。
制作过程:
1、将花生酱、花生油用打蛋器拌匀。
2、加入盐及糖粉,拌匀。
3、加入过筛好的混合粉类,轻揉成团。
4、揉好的面团是柔润光滑的,不会黏手。
5、从面团上取一小块,约15-20克,揉圆,再轻轻压扁。
6、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在圆形小面团的表面压出花形,也可以不压。入预热好的烤箱中层,150度,烤20分钟左右。
提醒:
1、烤焙温度太高、面团里的油脂放太多或太少,都可能会导致饼干烤的时候开裂。2、不同品牌的花生酱含油量不同,看花生酱湿润的程度,来相应调整花生油的用量。
2、这款饼干如果家里没有花生油,也可以换其它的植物油来做。
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