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吃维生素C要避免出现哪些错误?

2012-06-14 09:44:31来源:四海健康网

  人体需要补充维生素,饮食上补充不了的话我们会吃点维生素片。那么,才吃维生素C的时候我们需要注意些什么呢?维生素C要怎么吃才对呢?吃维生素C不能犯哪些错误呢?

  1.水太烫放入维C泡腾片

  刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

  2.放太久

  如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。

  3.混着喝

  有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。

  维生素C要怎么吃才对,你学会了吗?吃维生素C,就千万别犯上面讲到的三个错误!

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