大暑时节喝老鸭汤好吗

　　大暑时节喝老鸭汤好吗?大暑能不能喝老鸭汤呢?老鸭汤消暑补虚，具有养胃生津的功效。那么大暑节喝老鸭汤有什么好处呢?

　　由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到消除疲劳和预防中暑的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭汤就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因鸭子常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

　　我国古代健康养生专家对鸭作为滋补品有所论述，称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。

　　老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补的健康食物。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

　　大暑时节喝什么好呢?老鸭汤解暑生津效果很不错哦!