哪些种类的食材里面含有益生元

　　大多数蔬菜和水果富含膳食纤维，也称为益生元

　　1、益生元是胃肠道有益菌的食物能量来源，食用后不能被人体吸收，但胃肠道有益菌可以吸收益生元，充满能量。在所有的豆类中，韭菜，芦笋，麦麸，干无花果和大枣，玉米和苹果，大葱和土豆，包括发酵食品，泡菜，豆腐和酱油，都含有益生元。

　　2、大多数益生元是膳食纤维，水果和蔬菜中的纤维素含量很高。有许多蔬菜和水果可以满足益生元条件。水果：枣子，柿子，葡萄，梨、苹果，香蕉，火龙果，等。高含量蔬菜：蒜苗，金针菜，茭白，苦瓜，韭菜，冬笋，菠菜，芹菜等。

　　食用低聚糖等益生元，是帮助维持肠道微生态平衡的好选择。例如，奘灵水苏糖是一个良好的食物配给益生菌在体内，慢性肠胃炎的朋友食用非常有益。