冰皮月饼一般可以保存多久?冰皮月饼怎么保存?
具体分析:
1、冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同,冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中方可。
2、虽然整个过程的卫生控制非常严格,但是不需要经过高温焗制,出现微生物风险会较高,所以冰皮月饼在运送和贮存期间,需有更严格的温度控制。
3、携带冰皮月饼或雪糕月饼到户外时,应使用旅行冰箱将月饼冷藏,在进食前才从冰箱取出月饼。
4、因此,如果冰皮月饼在室温摆放超过两小时后,便应弃掉,否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。
* 声明:分发转载需署名链接:https://www.4hw.com.cn/life/20170815/360735.html 本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎批评指正。更多:生活百科