给宝宝做鸡蛋羹可以放盐吗？宝宝鸡蛋羹怎么做？
适合宝宝的鸡蛋羹做法
①新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
②现在加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。
③蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了，烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔，然后工小火。
④锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了。
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