维C泡腾片可以直接吃吗?

2017-09-28 09:52:57来源:四海网生活频道综合

  泡腾片原理是什么

  先说发泡的原理吧,泡腾片里面加了柠檬酸和碳酸氢钠,由于都是固体,非均相体系所以反应速率很慢。一旦加到水里,就都变成水溶液了,反应速率加快,产生大量二氧化碳。

  然后说为什么发泡加速溶解,柠檬酸和碳酸氢钠快速反应的结果就是在泡腾片表面形成大量微孔,增大表面积(增大被水分子碰撞的概率),从而加速药片中其他成分的溶解。

  当然不能密封,反应产生二氧化碳,体系的压强增大。

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