抗癌明星蔬菜 这4种蔬菜名列榜首

2017-10-31 11:52:19来源:四海网生活频道综合

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抗癌明星蔬菜 这4种蔬菜名列榜首

   四海网:民间流传着许多抗癌的秘方,比如说大蒜,后来医学专家也研究出大蒜确实有很好的抗癌效果。下面这几种蔬菜,对抗癌有非常好的效果,你不可不知道。

  1、大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一,红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,近年来发现它有肿瘤细胞抑制作用;

  大枣虽然营养价值高,但是牙齿不好的要少吃,可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。

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  2、酸梅是一种水果,也是一味中药,果如荔枝一样大小,味道酸中带甜,低糖高酸、医学专家指出,一般孕妇特爱吃酸梅,这是因为其中蕴含着防老化、益酸梅肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

  据说酸梅还用于辅助治疗宫颈癌等疾病;

  3、番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一,却是营养价值很高的一种蔬菜,番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B,它还能消除人体内诱发的癌症氧自由基。

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  4、大蒜属百合科葱属,以鳞茎入药,抗癌物质可抑制与结肠、胃、肝脏、肺脏等器官相关的致癌原。大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。

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  大蒜是生活中很常见的一种蔬菜,而且人们通常都会拿来做配料炒菜,听说拿它来泡酒对身体有特别大的好处,可以治疗手脚关节疼痛等等一些作用。

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