河虾和海虾有哪些区别 海虾和河虾哪个更有营养

2017-11-03 09:12:13来源:四海网生活频道综合

  海虾因为生活在海中,污染虽然有,但是影响却并不大,因此味道鲜美,是现代人餐桌上的首选。河虾和海虾的营养价值都很高,含有以下几种成分:

  一、氨基酸:虾中含有的氨基酸并不如鱼类多,但是营养价值却非常高,而且虾中含有甘氨酸,甜美度比较高。

  二、脂肪:虾的脂肪比较少,几乎可以作为不含任何能量来源的动物性糖质。

  三、钠:钠可以调节人体的渗透压、保持酸碱平衡,维持血压正常,同时还能增加肌肉的兴奋性,因此多吃虾有好处。

  四、钙:吃虾的人大多是为了美味,而青少年吃虾则多是为了补钙。虾中的钙非常丰富,且能影响身高、调节酶的活性,激素的分泌,控制炎症和水肿,保持酸碱平衡。

  无论是河虾还是海虾,其美味都是肯定的。至于哪个营养价值更高,其实都差不多并没有多大区别,如果爱吃海虾,多吃一点无妨,如果爱吃河虾,多吃一些也可。但是都要平衡饮食,不要挑食,这样才能保证身体健康。

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