吃胎盘真的大补？ 揭中医里吃胎盘的伪科学

　　认为胎盘可以吃的观点：

　　胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，有一定的药用价值，中医称为“紫河车”。 中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。

　　但是，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，例如患有某些传染病的孕妇(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病、梅毒、结核)，其胎盘内会含有相应病原体，如果食用有感染相应疾病的风险。

　　胎盘不可以吃：

　　虽然胎盘确实含丰富蛋白质、微量元素等，但是，不要过分迷信胎盘的滋补和营养价值。

　　首先，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，产道内有多种细菌，胎盘经过产道的过程会受到多种细菌污染，若不经严格的消毒和灭菌处理，容易感染疾病。尤其是将胎盘直接风干、磨成粉实用的，更加容易感染疾病。

　　而且胎盘富含血管，血液又是细菌良好的培养基，胎盘娩出后如果储藏不当，很容易滋生细菌，甚至腐烂。如果食用，可能造成急性胃肠炎等。

　　其次，即便是熟食胎盘，也不一定会杀死所有的病原菌，另外，在经过高温烹饪的过程中，很多营养物质会被破坏，如胎盘中的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解为并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增强人体免疫力。

　　最后，即便是被认为是健康的孕妇，也有可能存在目前监测技术尚不能监测出的某些疾病。有严重妊娠期并发症孕期服用药物的孕妇的胎盘可能会有一些药物的蓄积，如果食用，可以出现相应的药物反应。