吃海鲜不能吃什么 吃海鲜有什么禁忌
7.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸.
如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
8.死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌的含量就比较高,而且蛋白质分解的又特别快,一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
通过小编上文的介绍,你知道在食用海鲜的时候有哪些食物是不能吃的吗?你知道海鲜的正确吃法了吗?海鲜虽然味道鲜美,但是大家在食用的时候一定要注意饮食禁忌,这样才能吃健康海鲜,对我们的身体健康才会又好处。
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