鸽子肉有哪些营养价值及功效一鸽胜九鸡是真的吗

2017-12-14 08:06:38来源：四海网生活频道综合

　　四海网：鸽子虽然在我们餐桌上并不是很常见，但却是一种滋补佳品，鸽子肉属肉中的精品，民间更有“一鸽胜九鸡”的说法，那么这种说法靠谱吗？鸽子肉有哪些功效和作用呢？下面我们一起来看看吧！

　　一鸽胜九鸡老、幼、孕都能用

　　民间有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好，也能与药物配合使用，达到更加的效果。

　　现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。

　　中国中医科学院西苑医院姜众会介绍：鸽肉性平，味甘、咸，归肝、肾经，具有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒、生津止渴等功效。

　　1、补血养血

　　民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。

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