过小年吃什么好?过小年民间风俗习惯有哪些?

2018-02-08 08:45:35来源:四海生活百科

   小年是中国的传统节日,大家对于小年也是非常的重视吧。从今天开始,已经有过年的气氛了,家家户户都开始忙着准备过年的东西了,那么过小年吃什么好呢?过小年有哪些风俗习惯呢?

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  小年必吃八种传统美食

  1.年粽

  南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

  2.面食

  在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。

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