舌尖3什么时候播出？舌尖3在哪个台播开播时间

　　《法制晚报》：这次《舌尖3》在选题上有什么创新?

　　刘鸿彦：我们八集的主题，其实本身像器具、食养、宴席以及最后一集融合，都是在之前的领域内没有做过触碰的，这应该是一些新的选题方向。之所以做这样的结构，其实我们是有一些内在的思考和逻辑——大家都会说中国的饮食文化博大精深，但是这个博大精深的东西到底是什么?不仅仅是这个东西是怎么切的，怎么做的，背后肯定有更深层的东西。我们希望呈现这个食物是怎么做的，再把背后附着的东西挖掘和呈现出来。

　　《法制晚报》：这次食物入选标准是什么?

　　刘鸿彦：根据每集的主题不同(也有所不同)，比如小吃这一集，背后一定是非常接地气的。从小吃里一开始对它的定位是一方水土养一方人，生活在别处，最好的味道永远在家乡。每个人想到家乡的吃食就是小吃，你永远想不到一些大菜、大餐，就是因为它后面是一家一户几代人的传承，是周围街坊四邻跟几代人持续发生的长久关系。

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