三月份什么汤好喝又营养 适合三月份喝的养生汤

三月份什么汤好喝又营养 适合三月份喝的汤有那些

　     四海网：三月份是冬春交替的特殊时期，是由冬入转春的时节，也是湿气比较重的时候，一定要注意饮食。此时喝点养生汤最合适不过了，不过煲的汤也要适应时节的变化，下面就为您介绍五款养生汤，可以在家煲起来。

　　1、花胶红枣炖鸡汤

　　材料：花胶80~100克、瘦老母鸡1只、红枣8个、生姜3片。

　　做法：花胶浸泡8小时，置有姜、葱、绍酒的沸水稍滚片刻，再浸泡1小时，切块；母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，亦可去皮，切块；红枣去核。一起下炖盅，加温水1500毫升（约6碗量）和绍酒半匙，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐，为4~5人量。

　　功效：这是冬末春初的养生汤饮。花胶性平和且味甘、咸，有补肾益精、滋养筋骨的功效。鸡肉能温中、益气、补精、添髓；红枣能养血健脾益胃。合而为汤有滋阴润燥、补肾养颜、健筋强骨之功，尤宜中老年人和女性养生之用。

　　2、百合银耳肉排骨汤

　　材料：猪排骨250克、鲜百合40克（干百合15克）、银耳15克。

　　做法：百合去蒂，拆成片状洗净，如果使用干百合的话，用温水泡10分钟；银耳用水泡发后，去蒂撕成小块；排骨洗净，用开水焯去血水后捞出冲洗干净，沥干待用；在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料，烧开后转小火煲2小时，用盐和葱花调味即可。

　　功效：用百合、银耳和排骨煲制的汤有滋阴润燥的作用，不仅可以润肺清热、益气健脾，还具有很强的美容功效。这是一款适合全家人饮用的春季靓汤。