央视辟谣食物相克 食物相克是谣言吗
搜寻另一家网站，相关的书籍也有十来种，表格不但成套出售还可以单章5元。
这家网站上相关的书籍高达50种之多。做一些图书大厦食物搭配大全一览表等书籍占据重要位置。
有关食物相克的总数数不胜数，红枣和虾皮会中毒，VC和砷形成砒霜。榴莲和牛奶放在一起咖啡因的东西，还有菠菜和豆腐不能一起吃，菠菜富含草酸，豆腐含有钙，形成草酸钙，容易肾里形成结石。
食物相克的种种说法有依据，有实验结果让人无所适从。这些说法都是真的吗?
陈伟鸿：看来关于食物相克的传言真是太多了，这些传言到底有没有科学依据?今天我们请到了一位专家来为大家答疑解惑。为大家请到的这位专家是中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授，范教授您好。
范志红：大家好。
主持人：范教授长年在这个领域专注于学术的研究，而且她也常常在很多大众媒体上为我们普通的百姓普及一些健康的生活理念。范教授，我相信很多人一定常常向您请教食物相克到底有没有科学道理。
范志红：对，问我这方面问题的特别多，有人特别在意这事。
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中国网财经3月15日讯 今日，央视2018年3•15晚会辟谣了多个食物相克的谣言以及蔬菜、水果等方面的 “季节谣”。在生活当中我相信很多人都听到过类似这样的说法。
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