百吉福芝士片能直接吃吗百吉福芝士片可以焗饭吗

2018-03-30 12:29:13来源：四海生活百科

　　四海网：芝士的吃法有很多，种类和品牌也有很多，有些芝士可以拉丝，有些芝士不可以，那么百吉福芝士可以拉丝吗？百吉福芝士能不能直接吃？下面我们一起来看看吧。

　　百吉福芝士片能拉丝吗

　　不能，百吉福芝士片是不能拉丝的。

　　如果你想要拉丝的效果，最好用马苏里拉芝士，做pizza就是用它，拉丝效果非常好！

　　芝士，其实就是发酵的牛奶（或者羊奶），据说10公斤的牛奶只能制成1公斤的芝士。它浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分，且容易被人体吸收。很多人喜欢芝士，是因为它能够拉丝！没错，吃披萨时最大的乐趣也就是拉丝了。但是，并不是所有的芝士都能拉丝，百吉福芝士片就不能。全世界的芝士品种加起来有8000多种呐！而我们平常见到的这种能拉丝的只是其中一种，也就是马苏里拉芝士(Mozzarella cheese）。由于加热以后能拉丝，除了制作披萨，马苏里拉还常常被用来制作焗饭、芝士火锅、芝士丸子等等。

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