菠萝中间发黑能吃吗 如何挑选好菠萝

 　　四海网：昨天小编买了一个菠萝，回家发现菠萝中心变成黑褐色的了。小编担心是否是菠萝变质了，就查询了相关资料。这就跟大家科普一下。一般情况下，菠萝中间是褐色能不能吃要看具体情况，如果菠萝没有变质，只是过分成熟还是可以吃的，如果菠萝已经变质了，就不能吃了。

菠萝中间发黑能吃吗 如何挑选好菠萝

　　菠萝中间是褐色能吃吗能吃的情况

　　菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的。

　　不能吃的情况

　　如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是褐色的，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话，那么这样的菠萝是已经变质了的，不建议继续食用。

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