快过期食品能吃吗 吃快过期食品有害吗
临近保质期食品六“界限”
1、保质期为1年以上 期满之日前45天
2、保质期为半年以上不足1年 期满之日前20天
3、保质期90天以上不足半年 期满之日前15天
4、保质期30天以上不足90天 期满之日前10天
5、保质期16天以上不足30天 期满之日前5天
6、保质期少于15天 期满之日前1至4天
常见食物的保质期
乳品:乳品非常容易腐败变质,如果暴露在常温下,几个小时之内就会变质。对于超市里已经临近保质期的特价酸奶,如果你根本无法在此期限内吃完,那就别买。
食用油:通常食用油的保质期是18个月,但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化,营养价值也随之降低。因此,买油看生产日期非常重要,越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中,保质期会相应缩短,即使没吃完,也应至少三个月一换。
米面:米面的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。不过,米面一旦发了霉,就绝不能吃了。
面包糕点:根据季节有不同的保质期,一般冬季7天,春秋季3—5天,夏季1—2天。但是如果面包保存不当,通常隔天就有可能滋生霉菌。这时,即使没到期也得坚决扔掉。
蛋类:没有固定的保质期,一般在购买后的3—5周内食用都是没问题的。通常每过一星期蛋类的质量就会下降一个等级,但是仍然是可以食用的。
正确认识保质期,才能让我们吃的健康。不要因为贪图便宜,而购买一些快过期的食物,让健康遭受威胁。
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