百香果怎么吃好吃 百香果正确的几种吃法
四海网:百香果因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“果汁之王”之美称。百香果的食用方法有很多,有的人还会用百香果煮汤喝,那么百香果怎么煮汤合适呢?下面我们一起来看看吧!
百香果能煮汤吗
可以的
用料
百香果壳 1个 淮山药(或其它山药) 适量 鲜裙带菜(或海带) 少量 茶树菇 一把 生姜末 少量 熟芝麻、枸杞 少量
做法
1百香果壳洗净,淮山药(或其它山药)去皮,鲜裙带菜(或海带)、茶树菇洗净,生姜切末。
2百香果壳切块、裙带菜切段,与生姜末一起放锅里,冷水冷锅,开大火
3茶树菇洗净,干粗的捏破掰断
4带上一次性手套,把山药洗净去皮切块,一边切一边放到锅里
5然后把茶树菇也放下去,大火煮开后,放油(多力浓香花生油特香,放了它就不用再放香油了),转小火,盖上盖煮15分钟。山药容易煮烂,尽量不用去翻动。
6十五分钟后,放芝麻和枸杞。这次用的熟芝麻,汤煮了十五分钟后才放下去。7
放下去后,继续煮五分钟,就可以盛起来了,味道很鲜美。
8汤还可以烫菜叶,用来烫的菜叶,最好是能提鲜的。比如,豌豆尖、生菜叶、大白菜叶等。不要用败汤味的,有的菜一放到汤里,汤味就淡了,那样的最好别用。没有百香果的,放点胡椒粉,而裙带菜或海带,要少点,否则会过咸,那样就要多加开水。
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