夏天红豆汤好还是绿豆汤好 红豆汤与绿豆汤都有哪些功效
四海网:夏天需清热解暑,大家一般会选择煮一些汤,汤汤水水的最清火,比如绿豆汤、红豆汤最常见。夏日选择什么汤更好?
夏天红豆汤好还是绿豆汤好 红豆汤与绿豆汤都有哪些功效
绿豆汤和红豆汤哪个好
绿豆汤和红豆汤各自有自己的功效,不能说一定谁比谁好,得看不同时候机体的不同需求吧。
1、红豆汤功效
红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
2、绿豆汤功效
绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
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