水煎包是哪的特色小吃 水煎包是生煎还是熟煎
四海网:据了解,水煎包最初是山东地区的特产,由于它的味道好,口味佳,很多地方也都渐渐有水煎包。那么水煎包是生煎还是熟煎呢?下面让我们具体来看看吧!
水煎包是哪里的特产
水煎包是山东地区的特产,属于菜菜系,距今历史悠久,是我国一道传统的小吃,不过现在水煎包在很多地方都能够见到了。
水煎包属于豫菜菜系,起源于开封,有500多年的历史了。而今以渮泽的水煎包最为着名,外脆里嫩,十里飘香。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
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