蓝莓的药用价值有哪些 蓝莓的保健功能有哪些
四海网：说起蓝莓相信不少人都不陌生。但是大家大多接触到蓝莓味都是饮品。蓝莓是生长在北方的一种植物，果实是非常多的，到了成熟的时候需要大量的人工来进行采摘，而蓝莓也是具有一定的功效作用的，我们也经常会在超市里看到有蓝莓酱和蓝莓汁出售，它是具有非常高的营养价值的，那么蓝莓的药用价值是什么呢？下面随小编一起来看看吧~
蓝莓的药用价值和保健功能
国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来风靡欧美及日本。 植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：
(1)适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓;
(2)适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓;
(3)适于南方地区的兔眼蓝莓等。 其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。 果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。
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