荷花花瓣能吃吗 荷花花瓣的食用方法
盛夏荷花盛开正当时，约三、五朋友赏荷不失为夏日活动最佳。荷花受人喜爱，不仅仅是高洁的品质，更有其身有长物，浑身是宝，根、叶、子均可食用，当然荷花的花瓣也可以食用，荷花花瓣怎么吃呢？一起来了解一下。
荷花花瓣可以吃吗
可以吃。荷花不仅具有很高的观赏价值，花瓣还可以吃哦！相信很多小伙伴听到这里都表示惊讶，没错，荷花花瓣的做法还有很多，最有名的吃法是炸荷花花瓣。《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
炸荷花花瓣的做法
“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主 料：大白荷花5朵，约150克。
调 料：蛋清淀粉100克，胭脂糖50克，猪化油1000克（约耗30克）。
（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。
（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。
古代就有食用记录，泰国甚至还有专门的荷花料理。以花为食材，烹制的过程都觉得浪漫很多，依照卖荷花的老人所说，炸了撒白糖，果真是很好吃！
相关推荐
荷花也被称作是莲花，是我国非常古老的一种花卉，荷花浑身都是宝，荷花的根就是我们说的莲藕可食用，莲子可以食用，荷叶也可以食用，其实荷花的花瓣也可以食用呢？那食用方法是怎样的呢？一起来看看吧。
荷花是夏天的代表花卉，因为荷花的生长特性“出淤泥而不染”被赋予品格高尚的精神，荷花可观赏也可入药，可谓是全是都是宝。那古诗词中也有非常多关于荷花的诗句，我们一起来欣赏一下吧。
夏季看花当属荷花最为优选，周敦颐写“亭亭净植可远观而不可近玩也”，足见荷花之傲世与与众不同。接天连日无穷碧、映日荷花别样红，都是说荷花之美丽无限。那夏日在广州地区怎么观赏荷花呢？来看看攻略。
夏季正是观赏荷花的大好季节，北京的最佳观赏地方估计就是颐和园了那么2017颐和园荷花什么时候开放?荷花出淤泥而不染，品格高洁，是很多人都喜欢的一种花，今天小编就为你介绍一下关于颐和园荷花节的一些详细信息! 2017颐和园荷花开放时间：2017年6月
