马碲糕怎么做 马蹄糕的营养价值
马蹄糕是广东福建闽南一带的传统甜点。是用糖水搅拌荸荠粉蒸制而成。荸荠粤语称马蹄，故而得名。马碲糕怎么做的呢？想学习的朋友可以跟小编来了解一下吧。
马蹄糕的简介
马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
马蹄糕主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些荸荠，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人，即购即吃，甚为方便。
马蹄糕的做法
需要准备的材料：马蹄、马蹄粉、糖、油、水。
第一、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。
第二、用1杯水（250ml）稀释溶解马蹄粉。
第三、用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。
第四、锅中倒入2杯水（500ml）、150克糖、1汤勺油开火煮。
相关推荐
孩子长到三岁，正是学本领的时候，正是摸爬滚打，独立行走的年龄。这个时候宝妈要注意了，一定得保证到孩子的营养补充，同时也要注意易孩子消化和吸收的能力。下面小编总结了一些三岁小孩应该吃的食谱，一起来看看吧
四海网：说起绿豆，它是我们生活中最常吃的一种食物，它具有很好的调理身体的作用，尤其是在夏季经常食用些绿豆还能起到预防中暑作用，常见的绿豆汤就是夏季解暑防暑的神器。并且绿豆对于高血脂和高血压的人来说经常食用绿豆能够帮助身体进行调理，很多人
四海网：空心菜是常见的一种绿色蔬菜，在夏季的餐桌上经常能看见空心菜的身影。空心菜跟其他的绿色蔬菜一样，含有大量的粗纤维，能够有效的促进肠道蠕动，有效防治便秘。空心菜也是很多人喜欢吃的蔬菜，但是对于空心菜的营养价值及功效很多人都不清楚，那
夏季虽然带来了炎热和蚊虫叮咬，但也为我们带来了好多好吃的水果。其中草莓是夏季很多人最爱吃的水果，对人的身体有很多好处，草莓里面还含有很多对美容和减肥有作用的营养物质，但是草莓吃多了也不是很好，那么吃草莓到底有什么好处和坏处呢？
