虾皮的补钙效果怎么样 虾皮怎么吃最补钙
单纯靠吃虾皮补钙完全不靠谱
1、虾皮补钙不容易吸收
虾皮中的确富含钙质，每100克虾皮中钙含量达991毫克，是牛奶的9倍。
但是，这些钙质却是很难被人体吸收的。因为虾皮本身比较坚硬，牙齿很难将虾皮嚼烂，进入胃肠道以后，在胃里受到胃酸作用，胃酸只能溶解出一小部分，大部分钙只能随粪便排泄出来。而且，还是只有将虾皮粉碎后人体才能吸收一部分。
2、虾皮中盐分含量高
虾皮中盐分含量高，钠含量非常高，每100克虾皮中钠含量高达5057毫克，相当于12.64克的盐。
要是靠吃虾皮来补钙，大量食用绝对是不行。正常人每天盐的摄入量为6克，如果每天再从虾皮中摄取过多的盐，长期下去，易得高血压，冠心病等一些疾病。
再说，过多的摄入食盐，也还是会引起钙的流失。肾脏每排出2300 毫克钠（相当于6 克盐），同时就会丢掉40~60 毫克钙。钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在不容忽视。盐的摄入量越多，尿液中钙的排出量也越多，而且盐的摄入量越多，钙的吸收越差。因此，适当减少盐的摄入对骨质有很好的益处，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。
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