老北京炒红果怎么做 老北京炒红果的做法
炒红果是老北京小吃的一种，主要原料是山楂加糖加水微波后，放凉即可食用。炒红果不仅酸甜可口还有治疗高血压和心脑血管的功效。怎么做老北京炒红果呢？感兴趣的一起来了解一下吧。
炒红果的主要成分—山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。
老北京小吃炒红果的做法
材料：
山楂、白砂糖（冰糖）、水。
做法：
1、350克山楂洗净待用。
2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜。
3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！
4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）。
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