茶叶蛋的家常做法大全 茶叶蛋怎么做最好吃
四海网：茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其制作方法简单深受人们的喜爱。那么自己在家如何做出美味可口的茶叶蛋呢？制作茶叶蛋的步骤是什么呢？下面随小编一起来看看吧~
茶叶蛋的做法大全
做法一：
食材材料：鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量。
步骤：
1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。
2、洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮开后再煮7、8分钟即可。
3、煮好的鸡蛋，把壳敲出裂纹。
4、所有配料加到鸡蛋里。
5、倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮20—30分钟即可。
6、煮好的鸡蛋倒入容器里，放置1天以上入味。
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