缺铁补充什么食物比较好？缺铁要注意的事项有哪些
缺铁是指缺少铁元素，可以吃动物的肝脏、红色的瘦肉、家禽的蛋黄、豆类制品、海带、黑木耳、黑芝麻、香菇等含铁丰富的食物，下面我们来具体的了解下
缺铁补铁要注意荤素要搭配，肉类和素类同时进食铁的吸收效果才好。
铁的缺乏是一个全球性的问题，据联合国儿童基金会统计，全球大约有37亿人缺铁，其中大多数是妇女，发展中国家40%~50%的5岁以下儿童和50%以上的孕妇患缺铁病。
青春期女性慢性萎黄病主要是由于体内铁缺乏而引起的，其特点是小细胞低色素贫血，也属于缺铁性贫血。少女或青春期女性发生本病的主要原因是身体需要的铁量增加、月经来潮丢失的铁过多或胃酸缺乏导致铁摄入不足。
首先是海带和紫菜等等各种蔬菜中含有大量的铁元素，多吃此类食物可以预防体内缺铁。
还有黑芝麻和芝麻糊，芝麻酱等中也含有大量的铁元素，多吃这些食物也能补充体内的铁不足。
还有就是动物的肝脏中含有大量的铁，经常吃些动物肝脏最好是和胡萝卜等等蔬菜一起烹煮效果更加好。
还有就是大豆类产品，如黄豆，豆浆豆腐等等也含有一定的铁，多吃此类食物对身体的铁元素也能增加。
黑木耳和蘑菇也能补充体内的铁不足，适当的吃一些黑木耳和蘑菇。
最后就是我们每天都不可缺少的鸡蛋，鸡蛋蛋黄也是一种含铁丰富的营养食物。
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