冬天吃羊肉有什么好处 羊肉营养价值及功效

　　很多的人都是喜欢吃羊肉的，因为羊肉在除膻味后是很鲜美的。同时吃羊肉对于大家来说也是有着很高的营养价值的，在冬季的时候大家只是知道有着驱寒保暖的作用。但是如果问到具体喜爱的原因大家还是会说因为味道很好，对于羊肉的基本情况大家确实不知道。那么，羊肉营养价值及功效有哪些？

　　冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。

　　1、食材功效：

　　羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

　　2、主要营养价值：

　　⑴、羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。

　　⑵、羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

　　⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。

　　3、食用羊肉的注意事项：

　　⑴、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。

　　⑵、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。

　　⑶、吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。