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南方腊八节吃什么 腊八节为什么要喝腊八粥

2018-12-26 17:29:27来源:四海网综合

  四海网:2019年腊八节就要来了,有俗话说过了腊八就是年,距离过年的脚步也越来越近,我国传统节日总是跟食物有密不可分的关系,那么南方腊八节吃什么,关于腊八节有哪些传说呢?下面我们一起来看看吧。

  南方腊八节吃什么

  南方冬日八宝冬瓜羹,它亦是广东民间节日时常用的汤羹。它鲜美清润可口、健脾益气生津,且男女老少皆宜。俗语“腊七腊八,冻掉下巴”,所以在腊八这天,家家户户喝腊八粥,为的就是以防下巴被冻掉。民间也有把腊八粥叫做“防风洲”,据说喝了这粥,可以御寒。

  北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

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