杏仁和巴旦木是一种东西吗？杏仁和巴旦木的区别

 　   市场上好吃的坚果种类有很多，其中杏仁和巴旦木也都是很受大众欢迎的坚果品种，但是相信很多人都觉得杏仁和巴旦木长得很像，很难分辨到底哪个四杏仁哪个是巴旦木，甚至有人以为杏仁和巴旦木就是一种东西。那么杏仁和巴旦木到底是不是一样的呢？本篇文章小编就来为大家具体介绍杏仁与巴旦木的区别，让你此后轻松分辨哪个是杏仁哪个是巴旦木。

杏仁

　　外貌区别

　　1.根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。

　　2.根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

　　3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

　　4.根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。

　　5.根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。

　　6.根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

　　7.杏仁的核面光滑，边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面，最大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食。