大寒农事指南是什么？大寒节气农事方面要做什么

　　果树农事

　　柑桔

　　⑴防冻：一月是全年最冷的月份，极端低温在-5℃以下时，很多柑桔品种就会受冻害。做好抗寒防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是柑桔的重点工作。

　　⑵在春梢萌动前完成清园。⑶修剪：连年丰产和衰弱树的修剪以恢复树势为目的，在春梢萌动时，剪去弱枝、病虫枝和枯枝，短截已结果的枝条。间疏丛状“扫把”枝，内膛衰弱枝“留桩”（2－3寸带2－3个芽的枝条）短截；

　　⑷喷药消灭越冬病害虫，施重肥，利用果园间种绿肥，开穴深施，同时树盘松土、培土。

　　杨梅

　　做好抗寒、防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是杨梅的重点工作。

　　枇杷

　　以花穗套袋或用花穗下部的叶片束捆花穗等方法，预防枇杷幼果冻害；认真做好培土护根、主干涂白等防冻工作和防雪害工作。

　　桃

　　继续做好深翻改土、幼龄树整形和成龄树冬季修剪工作。继续进行新果园土地平整和定植。

　　葡萄、梨

　　仍以冬季修剪、清园为重点，做好发展新葡萄园的定植工作。