小年吃什么？做什么？小年传统习俗详解

       农历的腊月二十三是中国的小年，小年的到来预示着春节马上就要到了。在小年这天，家家户户都要开始为过年做准备，于是就流传下来很多有关小年的传统习俗。那么小年这天究竟要吃什么？做什么？本篇文章小编就来为大家盘点中国传统中的小年这天都要吃什么传统食物，有什么传统习俗。

      各地小年吃什么？

　　吃糖瓜：祭灶时给灶王爷供奉糖瓜，让他嘴巴甜一点，上天给玉皇大帝报告时多言好事。

　　吃饺子：祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。北方的小年是腊月的二十三，小年的饺子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的，地方不同风俗多少都有点不一样。小年那天也是灶王爷上天的日子，传说灶王爷在人间待了一年以后回到天上喜欢打人的小报告，所以那天要祭灶王，然后全家在一起吃喜庆团员饺子。

　　吃火烧：在河南，小年的时候家家要自己做火烧吃，火烧与小年几乎划等号。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

　　吃炒玉米：晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　吃年糕：在南方年糕有四方进宝之意，塔形的年糕泽象征来年的日子蒸蒸日上，生活芝麻开花——节节高。