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南北方年夜饭有何不同?盘点南北方年夜饭不同之处

2019-01-27 14:27:15来源:四海网综合

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       再过几天就是2019年的春节了,2月4日是大年三十除夕夜,除夕夜这天我们要贴春联、吃年夜饭、守夜。吃年夜饭是大年三十每个家庭最重要的活动之一,但是由于中国地大物博,传统文化博大精深,每个地方都形成了各具特色的年俗特色。在中国南北方的年夜饭也有非常多的不同,本篇文章小编就为大家带来了南北方年夜饭不同对比,一起来看看吧。

  南北方年夜饭有什么不同

  不同点一:汤圆和饺子的大PK

  明清以来除夕的食俗,南方和北方才渐渐有了有了明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生的,用意是吃了人可长寿;还有一只饺子中放一枚硬币的,用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝,新年时面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。

  南方的年夜饭吃什么?

  在南方,年夜饭则更加丰富。总体来说,这顿饭既是对过去一年的总结,家庭会倾其所有,犒劳家人;当然,它也是新一年的开头,为图个吉祥,好的兆头,自然也不会吝啬。因此,年夜饭是不折不扣的一场“盛宴”,一道“大餐”!它不仅在物质上,也表现在精神上。再疲惫的游子、再落魄的归人,与家人一道吃过情暖意浓的年夜饭后,又会重拾信心,昂首面对新的征途。

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