春节为什么要吃年夜饭 吃年夜饭有哪些讲究

春节为什么要吃年夜饭 吃年夜饭有哪些讲究

　　四海网：春节象征着团员，春节过年，一家人要在一起，和和美美的吃年夜饭，过年为什么要吃年夜饭？吃年夜饭有什么讲究？下面我们一起来看看吧。

　　为什么吃年夜饭

　　1、吃年夜饭也叫团圆饭

　　除夕晚上，家庭成员要尽可能地齐全，许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中，因此这顿年夜饭又称“团年”。

　　2、吃年夜饭有守岁的习惯

　　守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

　　吃年夜饭有什么讲究

　　1、年夜饭吃鱼

　　鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材，因为它的寓意吉祥，寓意“年年有余”，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。

　　2、年夜饭吃汤圆

　　元宵又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形（可往里加入不同口味的馅），再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。