牛奶真的能养胃吗？牛奶怎么喝效果最好？牛奶的选择和讲究

 　   牛奶在大家的印象中一直都是一种营养丰富、补钙必备的一种饮品。但是除了补钙之外，牛奶还具有非常好的养胃功效。但是生活中有对于喝牛奶有很多误解，到底喝什么样的牛奶最好？牛奶怎么喝效果最好呢？本篇文章小编就来跟大家说说喝牛奶的这些问题。

　　中医认为，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

　　从营养学的角度来说，牛奶属于碱性食物，因此，饮用牛奶能够起到中和胃酸的作用，对于胃酸过多、胃溃疡患者来说，能够起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用。

　　牛奶怎么喝最好？

　　生活日渐精致了，人们对于喝牛奶的讲究也多了起来。有许多网友询问食神“牛奶能不能煮沸喝”“牛奶能不能加糖喝”“牛奶能不能和蜂蜜一起喝”……诸如此类，不一而足。小编要告诉大家的是，其实喝牛奶没那么多讲究。

　　首先，喝牛奶一定选择新鲜的、没过期的牛奶是最好，从质量来说，当地出产的鲜奶或巴氏奶是最好的；

　　其次，牛奶以纯奶为好，所谓“高钙奶”“学生奶”“早餐奶”其实都是玩概念，购买的时候认准“食物营养标签”中的“蛋白质”一栏，蛋白质高一些的质量好一些，一般液体奶的蛋白质含量在2.8-3.5克/100毫升，每100毫升蛋白质能有3.3克的就算不错的牛奶了；

　　再次，牛奶其实加糖加蜂蜜加鸡蛋等都是可以的，从营养角度上来说也没什么危害，大家不必过于纠结和担心；

　　最后，牛奶以40-50度的温度饮用最好，温牛奶不刺激肠胃，且牛奶中的脂肪和乳糖都能散发香味，很能刺激食欲。