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覆盆子是什么?哪些人不能吃覆盆子?覆盆子的功效作用及食用禁忌

2019-03-09 11:55:18来源:四海网综合

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  5.明目

  覆盆子中含有大量抗氧化物质,并且这类物质在进入机体后,在眼球的视网膜部位浓度较高,能有效地防止视网膜氧化,并清除对视网膜有损伤作用的自由基,因此覆盆子可用来保护或提高视力,以及治疗老年性眼病。

  6. 抗菌消炎

  覆盆子含有的黄酮类物具有抗菌消炎、抗过敏的作用。

  覆盆子的营养价值

  覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C,果实中还含有钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。从覆盆子中还分离出黄酮类物质、花色素苷、烯酮素等化学成分。

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