吃芋头有什么好处？吃芋头的功效及注意事项

　　芋头口感绵软，味道香甜是很多人非常喜欢的一种食材。芋头中的黏液皂素和微量元素含量丰富，多吃芋头对于提高人体免疫力有很好的帮助。但是并不是所有人吗都适合吃芋头，吃芋头也有很多需要注意的事项。本篇文章小编就来跟大家介绍一下吃芋头的好处和吃芋头的注意事项，一起来了解一下吧。

　　吃芋头的好处

　　增强免疫力

　　芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。

　　调节酸碱平衡

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容颜、乌头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

　　调补中气

　　芋头含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。认为芋艿可补益中气。

　　紧致皮肤

　　芋头富含胶原蛋白，其黏滑之性可防治过皱纹早产生，保持肌肤水分，增强皮肤的弹性，可以起到紧致皮肤，延缓衰老的目的。

　　消肿抗瘤

　　根据中医“取象比类”的理论，毛芋头像似肿瘤，具有散结消肿，防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白，能产生免疫球蛋白，提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，也有辅助治疗的作用。